Descanso veraniego cerca de la piscina y atardeceres agradables en los jardines. Tardes de música y bailes en los pueblos. Música clásica y jazz en los festivales de música, eventos al aire libre y muchísimas cosas de atmósfera local para disfrutar. El observatorio astronómico de Montone merece una visita. Cenas largas y charlas bajo las estrellas son maneras de disfrutar de la vida en el alto valle tibertano.

El otoño es la estación para la recolección de trufas, ir a recoger setas, hongos y castañas. La celebración del nuevo jamón con ciaccia (pan no fermentado) hecho en casa. A fines de otoño se cosechan las aceitunas y las aceiteras (frantoio) están abiertas al público para apreciar cómo se hace y degustar el aceite virgen de oliva!

Hay varias ferias importantes como la de los productos del bosque y las trufas en Città di Castello, donde se pueden degustar y comprar deliciosos salames, jamones, quesos, setas porcini, trufas y aceite de oliva. El famoso festival Euro Chocolate no es de perderse.

Diciembre, enero y febrero son meses fríos y necesitamos la lluvia para mantener los campos verdes y fértiles. Días de luminosidad intensa en el invierno, con los colores dorados de Umbria en los bosques de haya (y de noble), y el perfume de las chimeneas encendidas que llena la atmósfera enriquecida con los cielos azules en los que circulan nubes de diferentes formas y mágicas estrellas durante las noches.

Castañas y el vino nuevo, reminiscencias de historias pasadas, setas, hongos, trufas y lechón asado. Es el tiempo de matar el cerdo y de hacer las salchichas, los chorizos, jamón y la coppa, terminando con una cena de celebración con amigos y vecinos.